הגבינות של נני

גרוייר AOP

מותג

Moleson

יישון

8-10 חודשים

מוצא

שיווץ

סוג

קשה

משקל

5.5 ק”ג

שומן

32% שומן

מקור

חלב בקר

על הגבינה

מקור גבינת הגרויר הוא בכפר GRUYERE אשר במערב שוויץ צפונית לאגם ג’נבה. בשנת 2001 זכתה הגבינה לסמל PDO. מותג בינלאומי מוגן. הגבינה בעלת מליחות עדינה וטעם אגוזי אופייני. הצעירה בעלת מתיקות קלה וככל שמתיישנת היא מקבלת טעמים עמוקים וחריפים יותר. הגרויר ידועה כבעלת התכונות הטובות ביותר לאפיה ובישול. טעמה העדין משאיר את חותמו על התבשיל אך אינו משתלט.

על היצרן

מחלבת מולזון נמצאת בהרי מולזון שבשוויץ. המחלבה מתמחה בייצור גבינות שוויצריות אותנטיות הנמכרות גם במחלבה עצמה.

על השולחן

גבינת הגרויר היא הבסיס לפונדו השוויצרי. אידיאלית לטסטים, קישים, אפיה, מרק בצל. כמובן תפאר כל מגש גבינות לאירוח. מומלץ להגיש עם פירות כענבים ואגסים בשלים, יין לבן יבש, אדום או בירה כהה.

Baby-bell-logo.png
boursin-logo.png
ellevire-logo.png
isigny-ste-mere-logo-.png
Nanny-logo.png
Maille-Logo1.png
savencia-logo.png
St.-Michelle-logo-1.png
Merci-chef-logo.png
St-Dalfour.png
AMBROSI.png
E01_LOGO_SOIGNON_ED_COULEUR.png
movenpick_logo_s.png
Scroll to top
X