על הגבינה

גבינה מחלב כבשים מפוסטר עטופה בעובש לבן. זו היא גבינת צאן מסוג טום. הגבינה עברה התיישנות ארוכה כדי להגיע לטעם המאוזן והגולמי שלה. לגבינה יש טעם פירותי ומלוח מעט ובעלת מרקם רך אך יציב ונמסה בפה להנאה מתמשכת!

על היצרן

המותג ‘פאפיון PAPILLON’ נולד בשנת 1906.
בשנת 1925 הפך המותג לראשון בעל תואר DOP בצרפת ובכלל בקהילה האירופית. מורשת זו הפכה את המפעל המיצר את ‘פאפיון’ למומחה עולמי בכל הקשור לייצור ויישון גבינות מחלב כבשים. לסיכומו של עניין- מדובר באחת מהאגדות החיות המפורסמות ביותר של עולם הגבינות בעולם כולו!

על השולחן

הכי טעים לאכול את הגבינה כמו שהיא. ניתן לשלבה גם בכריכים ומאפים