על המוצר

מיונז מיוצר מאמולסיה (emulsion)  של שמן וחלמון ביצה, בתוספת טיפה חומץ או לימון וטיפה חרדל. נוכל למצוא בשוק עשרות מותגים של מיונז, רובם משתמשים בתחיליפי חלמון והטעם בהתאם, תחליפי ולא אמיתי.
מיונז מאיי מיוצר עם חלמון ביצים טריות שעברו עיקור ולכן נמנעת כל סכנת זיהום וכיוצא בזה.

על היצרן

מאיי MAILLE הינה חברת מזון מן הוותיקות בצרפת ואירופה בכלל. נוסדה בשנת 1747 ע”י קלוד מאיי אשר התמחה בייצור סוגי חומץ וחרדל. מאיי הינו מותג המזוהה עם חרדל דיז’ון אמתי. קלוד מאיי עצמו המציא את החרדל והשאר היסטוריה. חברת מאיי הטביעה את המושג ‘חרדל דיז’ון’. כיום החברה והמותג בבעלות תאגיד UNILIVER. תחת מותג זה מיוצרים כיום עשרות מוצרים, החל בחרדל ומיונז ועד לסוגי מחמצים, מלפפונים, בצלצלים ועוד.

על השולחן

מיונז מאי ישביח כל ארוחה. יקפיץ את הצ’יפס או את ההמבורגר לרמות גורמה.
בקיצור, שכבה דקה של מיונז מאיי אפילו בכריך, תהפוך אותו למעדן של ממש.