באסי הינה מחלבה ששמה בראש את השקיפות והעקביות בבחירת חומרי גלם , הובלתם ועיבודם. בייצור של גבינה זו ,גורגונזולה פיקנטה, משתמשים רק בחלב מהחווה המובחרת ביותר באזור פיימונטה ולומברדיה.
מציג תוצאה אחת