מנות חלביות

מצרכים לבצק: 1 ו-1/2 (210 גרם) קמח לבן 120 גרם חמאה מלוחה אלווי 1 כפית מייפל או סילאן 4-5 כפות מים קרים 1 כפית חרדל דיז'ון גרגירים MAILLE למילוי ולעיטור: 2 כפות שמן זית 3 בטטות, קלופות 1 כפית מייפל 150-200 גרם גבינת ברס בלו 1 ביצה L – להברשה מעט...