מנות חלביות

מצרכים: בצק : 700 גרם קמח לבן 200 גרם חמאה 3 חלמונים כוס חלב 2 כפות סוכר 2 כפות שמרים. 3/4 כף מלח.   מלית : סלסלאה של פטריות קצוצות 125 גרם מוצרלה שוויצרית 200 גרם גבינה גאודה של נני מגורדת 150 גבינת איבריקו של נני מגורדת 50 גרם חמאה   אופן...