המיונז של מאיי
מוסיף גורמה
לכל ארוחה
קצת עלינו
מאיי הינה חברת מזון מן הוותיקות בצרפת ואירופה בכלל. נוסדה בשנת 1747 על ידי קלוד מאיי, אשר התמחה בייצור סוגי חומץ וחרדל.
מאיי הינו המותג המזוהה ביותר עם חרדל דיז’ון אמיתי וזאת כיוון שקלוד מאיי בעצמו המציא את החרדל הראשון!
חברת מאיי הטביעה את המושג ” חרדל דיז’ון” והיום מייצרת עשרות מוצרים, ביניהם חרדל, מיונז, חומצים למיניהם, מלפפונים, בצלצלים ועוד.
המיונז שלנו
מיונז מאיי מיוצר מחומרי גלם איכותיים הכוללים שמן, חלמון ביצה, חומץ, לימון ונגיעה של תוספת חרדל.
המיונז של מאיי ישביח כל ארוחה!!
יקפיץ את הציפס וההמבורגר לרמות גורמה!
שכבה דקה של מיונז מאיי בכריך, תהפוך אותו
למעדן של ממש.
חרדל דיז’ון
משקל: 380 גרם
גרם עשוי מזרעי חרדל כתושים דק, בעל מרקם קרמי, טעם חריף וסיומת חלקה בצנצנת זכוכית.
מותאם באופן מושלם לכריכים, כרוטב במתכוני עוף ודגים. ילווה בצורה אידיאלית בשר אדום.
חרדל דיז’ון עם גרגירים
משקל: 380 גרם
מתאפיין במרקם גרגירי וטעם עוצמתי בצנצנת זכוכית. מושלם עם בשר אדום ,עוף ודגים משלים את פלטת הטעמים. במרינדה או ברוטב.
חרדל דיז’ון בבקבוק לחיץ
חרדל דיז’ון עם גרגירים בבקבוק לחיץ
משקל: 235 גרם
מתאפיין במרקם גרגירי וטעם עוצמתי בבקבוק לחיץ ונוח לשימוש. מושלם עם בשר אדום ,עוף ודגים משלים את פלטת הטעמים במרינדה או ברוטב.
דיז'ונז
משקל: 345 גרם
רוטב העשוי ממיונז וחרדל דיז’ון איכותי, ביחס של 4 יחידות מיונז על יחידה אחת חרדל. מתאים בכל כריך עם נקניק, טונה או ביצים. בסלט תפוחי אדמה, ברוטב ויניגרט במקום חרדל. סתם על טוסט בשביל הכיף.
קורנישון
משקל: 210 גרם
מלפפון מזן אירופאי מיוחד המזוהה עם ה’בליטות’ הקטנות המפוזרות עליו. ההכנה היא בחומץ וסוכר ולא במלח כמו רוב המלפפונים המצויים בישראל. התבלינים גם הם ייחודיים: בצלצלים, זרעי חרדל וזרעי כוסברה. מומלץ לאכול עם בשר. בעיקר עם סטייק ובסלט תפו”א.
חרדל דיז'ון חריף
משקל: 210 גרם
תערובת מושלמת של חרדל דיז’ון ופלפל חריף לחיזוק החריפות של החרדל, אשר מעניק לו טעם ארומטי. מושלם לבשרים על הגריל או כרוטב חריף לחיזוק הטעמים.
ממרח חרדל עם דבש
משקל: 210 גרם
ממרח בו המתיקות המיוחדת של הדבש משתלבת נהדר עם החריפות וניחוח חרדל דיז’ון. התוצאה היא ייחודית אותה קשה לתאר במילים. צריכים לטעום כדי להבין. ממרח מיוחד אשר יש לו אינספור שימושים במטבח הביתי למשל כרוטב לסלט.
