הגבינות של נני

רוקפור פאפיון 100 גרם

מותג

Papillon

יישון

6 חודשים

מוצא

צרפת

סוג

גבינה כחולה

משקל

100 גר’

שומן

32%

מקור

חלב כבשים

על הגבינה

גבינה כחולה מ-%100 חלב כבשים גולמי ומיושנת זמן רב.
בעלת עומק מיוחד ונימוחות יוצאת דופן. העורקים הכחולים שלה מודגשים. יש בה חורים גדולים המעידים על פעולת חיידקים ממושכת. בעלת חריפות, רכות ומרקם מודגשים. הייתה הראשונה לזכות באות מוגן AOC לפני עשרות שנים.

על היצרן

פאפיון הוא יצרן גבינת הרוקפור המפורסם ביותר בצרפת,
הממוקם בלב אזור Aveyron עוד מ1906 והוא בעצם המקום המוגן המקורי של הרוקפור. מקום זה הוא יוצא דופן לייצר רוקפור ואם נוסיף לזה את האנשים הדואגים למעקב אחרי הטמפרטורה והלחות של המרתפים שבהם מזוקקת גבינת הכבשים הטעימה הזו, זה כל מה שצריך כדי לקבל טעמים ייחודיים.

על השולחן

מומלץ לטעום אותה נקיה או על פרוסת לחם דגנים טרייה עם פרוסת מלפפון מעל או בהסמכה והעשרת רטבים. ניתן להוסיף פרוסה דקה ממנה על סטיק עסיסי. חוויה מיוחדת!

Baby-bell-logo.png
boursin-logo.png
ellevire-logo.png
isigny-ste-mere-logo-.png
Nanny-logo.png
Maille-Logo1.png
savencia-logo.png
St.-Michelle-logo-1.png
Merci-chef-logo.png
St-Dalfour.png
AMBROSI.png
E01_LOGO_SOIGNON_ED_COULEUR.png
movenpick_logo_s.png
Scroll to top
X