הגבינות של נני
עוגיות חמאה דניות של קרין גורן

עוגיות חמאה דניות של קרין גורן

בתוספת של חלמונים לבצק עוגיות סביר להניח שכבר נתקלתם – עוגיות חמאה מועשרות הרבה פעמים בחלמונים, שנותנים מרקם עשיר ורך יותר בהשוואה לבצק עם ביצים שלמות. אבל האם יצא לכם לטעום עוגיות עם פירורי חלמונים מבושלים (ה"צהוב" של ביצה קשה)?...

קראו עוד
מתכון לבבקה שוקולד של קרין גורן

מתכון לבבקה שוקולד של קרין גורן

כשחושבים על עוגות שמרים שמכינים בבית בדרך כלל עולה בראש הסוג התפוח, עם הבצק העבה שמזכיר חלה. העוגה הבאה שונה: היא עשויה מבצק שמרים-עלים עם קיפולי חמאה (שקונים מוכן, אל תדאגו), ולא מתפיחים אותה בכלל בין שלב לשלב – כך שהיא פחות אוורירית ויותר...

קראו עוד
Scroll to top
X