הגבינות של נני

קרם פרש איסיניי סנט מר

מותג

Isigny Sainte-Mère

מוצא

נורמנדי צרפת

סוג

קרם פרש תסיסה איטית

שומן

40% ממוצר סופי

מקור

חלב פרה

יישון

טרייה

על הגבינה

מדובר בשמנת חלב נקיה טרייה ואוטנטית אשר עברה תסיסה לאקטית (תרבית מחלב נקי) איטית ועדינה במשך כ 18 שעות לפחות. השמנת נאספת מן החלב הטרי עד קבלת שמנת טרייה המגיעה עד 40% שומן, ואז עוברת תסיסה. הקרם פרש הזו היא בין היחידות בצרפת אשר זכתה לסמל PDO – מותג מוגן בינלאומי. עובדה זו מבטיחה כי הקרם פרש של איסיני סנט מר מיוצרת על פי כללים מוקפדים במיוחד המיוחדים לאזור.

על היצרן

איסיניי סנט מר  Isigny St. Mere הינו קואופרטיב של חקלאים יצרני חלב הממוקם באזור נורמנדי שבצפון מערב צרפת. איכותו הייחודית של החלב באזור זה מורגשת היטב בטעמם העשיר והיוצא דופן של המוצרים היוצאים משעריו של מפעל זה.

על השולחן

מומלץ ליהנות מהקרם בעודו טרי באין ספור מנות: בקינוחים, כף גדושה קרם פרש כתוספת לכל סלט פירות טריים, כליווי לעוגות שוקולד או תפוחים, מעל תותים טריים ועוד. באשר למנות מלוחות, כליווי למנת דג בתנור או ירקות בתנור, או סתם על פרוסת לחם כפרי טרי עם מלח ים מלמעלה.

Baby-bell-logo.png
bassi.png
beemster-premium-traditional-cheese.png
boursin-logo.png
Logo-Bresse-Bleu-Rond-scaled.jpg
BRIOIS.png
Chaumes.jpg
ellevire-logo.png
fol-epi-lgoo.jpg
logo-fromager-RVB.png
Henri-Willig-Logo-PNG-Groot.png
ILE-DE-FRANCE.png
Isigny-St.-mere-logo.jpg
Jean-Faup.jpg
JURAFLORE.png
landana.png
GRANS-AFFINAGE-LE-CAUSSENARD-724x1024-2.jpg
logo_le_rustique.jpg
VERNIERES.jpg
לוגו-לינסט-דליס-דה-בורגון.jpg
Maille-Logo1.png
Milco.png
MOLESON.png
מוראטו.jpeg
מובנפיק-חדש.jpg
Nanny-logo.png
papillon.jpg
פטי.png
פרימדונה-לוגו.jpg
logo-robert.jpg
לוגו-רוביו.jpg
Saint-agur-scaled.jpg
SAINT-ALBRAY.jpg
San-Vicente.png
E01_LOGO_SOIGNON_ED_COULEUR.png
SPANISH-CHEESE.png
PNG-image.png
tartare.png
St.Dalfour_logo-scaled.jpg
לוגו-חדש-פסטנונה-3-scaled.jpg
Scroll to top
X