סטייק חלומי וסירופ דבש וענבים

מרכיבים:

2 פרוסות ג’בטה קלויות

2 פרוסות חלומי

2 כפות צימוקים לבנים

3 כפות דבש

¼ כוס מים

1 זסט תפוז

1 כדור פלפל שחור

עלי רוקט

שמן זית

אופן ההכנה:

צולים את החלומי על מחבת פסים כבדה משני הצדדים.

בסיר קטן מבשלים את הדבש, הצימוקים, הפלפל, התפוז והמים כ- 5 דקות. מוציאים את הפלפל והתפוז. מניחים את החלומי על גבי הג’בטה, מניחים את הרוקט, יוצקים את הסירופ ומעליו מזלפים שמן זית ומלח גס.